玄米菜食とマクロビオティック

玄米菜食は注目されていますが、玄米菜食とは
食事の６割を玄米、４割を植物性食品のおかずに
する食事です。

玄米菜食では、玄米ご飯・汁物・おかずの
一汁一菜が基本で、おかずには野菜・海草・
山菜といった食材をバランスよく取り入れます。

玄米菜食は低カロリーで栄養を摂取できる
合理的な食事です。